Les moines bénédictins sont liés par la règle de Saint-Benoît qui dit : «Si la nécessité du lieu ou la pauvreté exigent que les frères s’emploient eux-mêmes à faire les moissons, qu’ils ne s’en affligent pas ; car ils sont alors véritablement moines, s’ils vivent du travail de leurs mains comme nos pères et les apôtres».

Derrière les vénérables murs du monastère bénédictin de Saint Wandrille (Seine Maritime), des moines s'activent à faire revivre une tradition perdue de longue date. Entre prière, chants grégoriens et contemplation spirituelle, ils travaillent à la production de la seule bière véritablement monastique de France.